Peptide gạo thủy phân hoàn toàn 90%/95% - Peptide protein gạo trong 90%/95%

🍹 Sẵn sàng-để-Uống Đồ uống

 

Lý tưởng cho đồ uống chức năng RTD yêu cầu bề ngoài rõ ràng và độ phân tán ổn định.

💧 Nước chức năng

 

Thích hợp cho các sản phẩm hydrat hóa có nhãn-sạch với hệ thống chất lỏng trong suốt.

⚡ Thức uống dinh dưỡng thể thao

 

Hỗ trợ tăng cường protein trong đồ uống hiệu quả với hương vị mượt mà được cải thiện.

🌱 Dinh dưỡng dạng lỏng dựa trên thực vật-

 

Hoạt động tốt trong các công thức có nguồn gốc thực vật-yêu cầu hương vị cân bằng và độ hòa tan tốt.

🥤 Hệ thống nước giải khát dinh dưỡng

 

Có thể áp dụng trong các công thức dinh dưỡng dạng lỏng đa{0}}thành phần yêu cầu độ ổn định của hệ thống.

Protein gạo thủy phân này được thiết kế để sử dụng tronghệ thống dinh dưỡng và đồ uống dạng lỏng trong đó độ trong, độ hòa tan và hiệu quả cảm quan là rất quan trọng.

Hướng dẫn đăng ký - Cách kết hợp sản phẩm này vào công thức của bạn

Peptide gạo thủy phân của chúng tôi có ba đặc tính cốt lõi -hòa tan ngay lập tức trong cả nước lạnh và nước nóng, dung dịch trong suốt như pha lê và hương vị sạch- khiến nó có khả năng thích ứng hoàn hảo với nhiều hệ thống đồ uống sẵn-để{2}}uống. Dưới đây là các tài liệu tham khảo xây dựng ứng dụng đã được xác minh:

Ứng dụng 1: Nước Protein trong

Liều lượng khuyến nghị: 0,15% – 0,25% tổng công thức

Thành phần-được đề xuất: Axit citric 0,40% – 0,50%, axit malic 0,20%, mật ong 7% – 9%

Mẹo xử lý: Làm khô-trộn peptide gạo với chất axit và chất làm ngọt trước, sau đó hòa tan trong nước ở nhiệt độ 55 độ, đồng nhất hóa ở 40MPa trong 30 phút, khử trùng ở 120 độ trong 30 phút

Hồ sơ thành phẩm: Dung dịch trong suốt như pha lê, vị chua ngọt-cân bằng, độ đắng tối thiểu, kết thúc sạch sẽ

Ứng dụng 2: Đồ uống trà RTD chức năng

Liều lượng khuyến nghị: 0.20% – 0.30%

Thành phần-được đề xuất: Chiết xuất trà, chất làm ngọt tự nhiên (stevia, trái cây thầy tu), vitamin C

Mẹo xử lý: Hòa tan trước-bột peptide trong một lượng nhỏ nước ấm trước khi trộn với nước luộc trà - tránh thêm trực tiếp vào trà có nhiệt độ-cao để tránh hiện tượng quá nhiệt cục bộ

Hồ sơ thành phẩm: Không che mất mùi thơm của trà, không bị đục hay cặn, duy trì độ trong nguyên bản của trà

Ứng dụng 3: Sau{1}}Đồ uống phục hồi sau tập luyện

Liều lượng khuyến nghị: 0.25% – 0.40%

Thành phần-được đề xuất: Chất điện giải (natri, kali, magie), hương vị trái cây tự nhiên, chuỗi axit amin-phân nhánh (tùy chọn)

Mẹo xử lý:-trộn trước bột peptide với chất điện giải trước khi hòa tan; điều chỉnh pH về 4,5 – 6,0 để đảm bảo độ hòa tan ổn định

Hồ sơ thành phẩm: Nhẹ nhàng, không{0}}cảm giác nặng miệng - không có vị phấn hoặc vị chát đặc trưng của đồ uống giàu protein truyền thống

Lưu ý công thức: Hiệu suất hương vị tốt nhất đạt được vào khoảng0.20%liều lượng peptide gạo - vị đắng tối thiểu với vị chua ngọt-cân bằng. Đối với hệ thống chất ổn định, công thức tham chiếu bao gồm CMC-Na 0,12%, agar 0,08% và gelatin 0,12%. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi sẵn sàng cung cấp hỗ trợ xây dựng công thức tùy chỉnh.

Thực tế-Nghiên cứu điển hình trên thế giới - Xu hướng thị trường đang hoạt động

Nghiên cứu điển hình 1: Làn sóng toàn cầu về đồ uống có protein trong

Trong những năm gần đây,đồ uống có protein từ thực vật-trong suốtđã nổi lên như một trong những phân khúc-phát triển nhanh nhất trong ngành đồ uống toàn cầu. Vào năm 2022, protein thực vật trong suốt có nguồn gốc từ gạo và đậu Hà Lan đã đạt được ứng dụng-quy mô thương mại đầu tiên, làm thay đổi căn bản quan niệm truyền thống về đồ uống chứa protein là "đặc và nặng". Các sản phẩm này tích hợp hoàn toàn vào các hệ thống có-axit cao (độ pH thấp tới 2,5) bao gồm đồ uống có múi, đồ uống có ga, cà phê và trà - mà không bị phân tách hoặc lắng đọng.

Nghiên cứu điển hình 2: Xác thực danh mục-Cây thánh giá khổng lồ dựa trên thực vật{2}}

Vào tháng 1 năm 2026, công ty thực phẩm-có nguồn gốc từ thực vật toàn cầu Beyond Meat đã cho ra mắt dòng thức uống chứa protein trong suốt đầu tiên, Beyond Immerse -.bán hết trong ngàycủa việc phát hành. Sản phẩm được định vị là "đồ uống giàu protein trong, giòn" chứ không phải là đồ uống lắc đặc truyền thống. Ngay sau đó, thương hiệu protein sạch hàng đầu Koia cũng tung ra loại nước ngọt có protein trong-làm từ thực vật tại thị trường Hoa Kỳ. Xu hướng này báo hiệu một sự thay đổi rõ ràng -trong trẻo, sảng khoái và-dựa trên thực vậtđang trở thành tiêu chuẩn mới cho đồ uống có protein RTD.

Protein gạo thủy phân này được sản xuất theo hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo hiệu suất ổn định trên mỗi mẻ.

🧪 Quy trình sản xuất được kiểm soát

Được sản xuất trong điều kiện thủy phân tiêu chuẩn hóa để duy trì thành phần peptide ổn định và các đặc tính chức năng.

📊 Tính nhất quán theo lô-đến-hàng loạt

Mỗi lô sản xuất đều được kiểm tra để đảm bảo hàm lượng protein, độ hòa tan và đặc tính cảm quan nhất quán.

🔬 An toàn & Tuân thủ

Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm có liên quan và phù hợp để sử dụng trong các ứng dụng đồ uống và dinh dưỡng.

📦 Độ tin cậy công nghiệp

Được thiết kế để mở rộng quy mô sản xuất với hiệu suất ổn định trong các hệ thống sản xuất đồ uống thương mại.

COA & Tài liệu kỹ thuật

Tài liệu này sử dụng thông số kỹ thuật 90% protein để tham khảo.

📄 Có sẵn gói tài liệu kỹ thuật hoàn chỉnh

Một bộ đầy đủ các tài liệu kỹ thuật và quy định được cung cấp để hỗ trợ việc phát triển công thức và chất lượng sản phẩm:

✔ Chứng chỉ phân tích (COA) cụ thể theo lô{0}}

✔ Bảng dữ liệu kỹ thuật (TDS) với đầy đủ thông số kỹ thuật của sản phẩm

✔ Bảng dữ liệu an toàn cấp thực phẩm (MSDS)

✔ Tuyên bố về chất gây dị ứng (không nằm trong 8 chất gây dị ứng chính hàng đầu)

✔ Tuyên bố chứng nhận không biến đổi gen

✔ Xác nhận không chiếu xạ

✔ Báo cáo đánh giá độ ổn định của sản phẩm

✔ Hồ sơ axit amin toàn diện (17 axit amin)

🌍 Kinh nghiệm thị trường toàn cầu

Có nhiều kinh nghiệm cung cấp cho khách hàng thực phẩm và thành phần dinh dưỡng tại hơn 30 quốc gia, với sự hiểu biết sâu sắc về các quy định nhập khẩu, quy trình thông quan và các yêu cầu tuân thủ ghi nhãn.

📦 Khả năng cung cấp ổn định và an toàn

Chiến lược cung cấp nhất quán hàng năm đảm bảo sự sẵn có ổn định của các loại protein cốt lõi, giúp khách hàng giảm thiểu rủi ro liên quan đến biến động thị trường và gián đoạn nguồn cung.

📑 Hỗ trợ tài liệu quy định toàn diện

Cung cấp kịp thời các tài liệu quy định quan trọng bao gồm tuyên bố về chất gây dị ứng, xác minh Không-biến đổi gen và giấy chứng nhận sức khỏe bắt buộc đối với các thị trường đích khác nhau.

⚙ Hỗ trợ kỹ thuật và công thức

Tiếp cận trực tiếp với các chuyên gia kỹ thuật, những người cung cấp hướng dẫn về tối ưu hóa công thức, cách pha trộn và các thông số quy trình cho sản xuất ở quy mô-thương mại.

🏆 Hệ thống chất lượng được chứng nhận

Được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được quốc tế công nhận, có các chứng nhận bao gồm tuân thủ Halal, Kosher và Không{0}}biến đổi gen.

CTA mềm

Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi có thể hỗ trợ bạn về hướng dẫn công thức, chi tiết thông số kỹ thuật và đánh giá mẫu để giúp bạn đẩy nhanh quá trình phát triển sản phẩm.

📩 Yêu cầu bảng thông số kỹ thuật

Nhận đầy đủ thông số kỹ thuật và tài liệu kỹ thuật để đánh giá.

🧪 Nhận hỗ trợ mẫu

Đánh giá độ hòa tan, mùi vị và hiệu suất ứng dụng trong công thức của riêng bạn.

⚙ Thảo luận về đơn đăng ký của bạn

Nói chuyện trực tiếp với nhóm kỹ thuật của chúng tôi để có những gợi ý về công thức.

👉 Phản hồi nhanh trong vòng 24 giờ đối với các yêu cầu B2B

• 
  Bánh dinh dưỡng & Đồ ăn nhẹ ép đùn